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安康简介

   安康市位于陕西省南部,地处汉江中上游,属长江流域。安康历史悠久,新石器时代就有人类。顺治四年迁回老城,以“安定康泰”之意称为安康。以前为县,1988年国务院批准改为安康市。面积为23391平方千米。辖汉滨区和汉阴、石泉、宁陕、紫阳、岚皋、平利,镇坪,旬阳、白河1区9县,233个乡镇,3个街道办事处,3184个村民委员会,127个居民委员会。人口为267万。
                                                                                            
[自然资源] 

    北靠秦岭主脊,南依大巴山北坡,地处秦巴山区东段,长江的第一大支流汉江由西向东横贯其中。南北两山夹峙,河谷盆地居中,南北高,中间低,西部高,东部低。石泉和安康之间有凤凰山隆起,将汉江与月河川道分开,形成了西部“三山夹两川”地势。境内主要山脉有秦岭的东梁、千河梁、月河梁、南羊山和大巴山的化龙山,凤凰山、笔架山。
    气侯:属亚热带大陆性季风气候,四季分明,雨量充沛,无霜期时间长。年平均气温12—15.7℃,年降水量750—1200毫米,日照l440~1840小时,无霜期210—270天。
    河流:主要河流是汉江及其支流汶水河、池河,恒河、旬河、坝河、黄洋河、岚河、大道河、洞河等,境内最大水库是石泉水库。
    矿藏:已发现各类矿产55种,产地536处,已探明的矿产有22种,产地74处,居全国或全省前茅的矿产有汞、毒重石,重晶石、砂金、锑、锰、瓦板岩、绿松石等。

[经  济] 


    耕地面积25.4万公顷。农作物以水稻、小麦、玉米为主,经济作物有油菜、芝麻、花生、苧麻、蚕丝、油桐、生漆、茶叶,木耳、香菇、板栗、柑桔、龙须草等。林地面积91.58万公顷,活立木蓄积量为5554万立方米。森林覆盖率为50.2%。林业资源的开发利用成果好,以蚕桑、茶叶、核桃,板栗等为主产业化建设已取得一定成绩。有纤维植物、油脂植物、芳香植物等2000多种。有野生动物430多种,其中34种列为国家保护的珍稀动物。安康素有“漆、麻,耳、倍之乡”和“中药材摇篮”的美称。中草药有黄连、杜仲、党参、当归、天麻等。
    安康以轻纺、食品两大工业体系为主,同时是国家电力能源基地之一。轻纺工业利用本地资源,建有缫丝、印染、绢纺一条龙生产,产品已行销国内外。安康市有省级名牌7个:安康恒远责任有限公司的“梅花”牌白厂丝、旬阳烟厂的“祝尔康”牌祝尔康香烟、安康泸康酒业有限公司的“泸康”牌泸康头曲酒、安康正大制药有限公司的“强健”牌绞股甙片和乳康片、岚皋县魔芋制品有限公司的“明珠”牌魔芋精粉、紫阳县茶厂的“神云”牌富硒茶。全市工业生产在改革中保持平稳增长。


[交  通] 

    以国道、省道为骨架与各县乡道构成公路网络。国道210纵贯秦巴山区,是沟通关中、陕北、陕南的重要干线,国道316横贯东西,是通往东南和西北诸省的重要通道。襄渝铁路、阳安铁路、西康铁路交汇于此,是连接西北、西南、华中的交通枢纽。全区公路里程已达5516千米,内河航道495千米。空中航线一条,即安康至西安航线(203千米)。


[名胜古迹] 


    城堤、香溪洞、天柱山、蜀河、擂鼓台、燕子洞、旬阳文庙、盂达墓、魔王沟瀑布,千佛洞,张河溶洞群等。西康铁路已建成通车,安康市已变成陕西省的一个旅游热点。

安康美食

北民间品种繁多的风味小吃,更是安康饮食一绝。既有南方风味的糍粑、粽子、米酒、甜浆子,又有北方风味的各色面食和糕点,还有西北的羊肉泡、火烧羊肉串、浓厚川味的麻辣烫;既有周秦的烧、烤、烩、蒸、煮;又有汉唐的炸、炒,还吸收了餐来的煎、爆等。如安康小吃中的“蒸盆子”五香俱全,烩凉粉的酸辣可口,油炸吸豆的清酥脆嫩,煎糍粑的外香脆里软嫩,烧腊肉的油而不腻,烙水饼的薄、透等等,均可称为色、香、味俱佳的上乘食品,品味这些小吃,不仅是能量营养补充,也是一美的享受。

安康民俗

中国汉阴风味小吃节 中国紫阳茶文化节

安康特产

1 羊肉泡 正名羊肉泡馍,是西北地区的特产。而安康的羊肉泡又有别于西安市一带,特别讲究汤味    2  魔芋豆腐 新鲜魔芋豆腐或凉拌、或晒至半干与肉同烹,色香味兼备。    3  香菇丸子 特产香菇,色泽暗红,肉厚质美,含高蛋白,低脂肪,将香菇与鸡肉混合制成,醇香滑嫩,口感颇佳    4  腊肉 又叫熏肉,每年入冬腊月,家家户户宰杀年猪,除留够过年吃的新鲜肉外,其余剩鲜肉用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、桂皮、丁香等佐料,腌入缸中。7至15天后,拿出来用棕叶绳索串挂起来,滴干水,然后挂灶头或火炉上面,经过烟熏火烤,久而久之,便成了腊肉。    5  安康米酒 安康人多喜饮酒。一般家庭,常年备有甜酒、稠酒,客一进门,就斟上一大碗,使人既解渴,又解乏。甜酒,亦称“醪糟”,米酒是安康一带著名的传统饮料,含有多种维生素。    6  五里稠酒 安康的五里稠酒也极有声名,它和西安的黄桂稠酒堪有一比。五里稠酒的制作比甜酒还要精细。成酒后色泽橙黄,甘甜爽口,回味无穷。稠酒不但具有滋补营养、活血化淤、祛风御寒作用,而且还能防病、治病,喝一碗稠酒,一时间血顺气畅,腰腿舒展,极为舒服    7  菜 豆 腐 分粗细两种,做法是:把磨好的豆浆去渣,放在锅内烧开后,用石膏或酸水慢点,同时投进一些青菜使其结块,再放上油盐佐料就成了细菜豆腐。豆浆不去渣,照上做法就是粗菜豆腐,俗称“连渣闹”。    8  蒸面 蒸面是安康风味小吃一绝,它和“羊肉泡”已成为当地人早点之首选,也是外地游客颇具口碑的风味小吃。蒸面以面粉为主料,添加少许食盐用水和成面浆,将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸面锣里,放入在大口铁锅水里蒸,数分钟后,一圆型、清黄、柔软的蒸面即成。再配之豆芽,浇上酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、油泼辣子即可食用 序号 简要信息 9  炕炕馍 又叫芝麻饼,是一种圆形或长方形的烙饼。圆形似满月,叫作圆炕炕,碗口大小,边厚中薄;长形似神牌,叫做长炕炕。馍上面粘满芝麻,饼上每隔指许,剁有似断非断的刀印    10  老山农牌天麻 老山农牌天麻    11  嘹的太牌黄精茶 嘹的太牌黄精茶    12  秦氏牌香菇 秦氏牌香菇    13  紫溪牌秦巴硒菇 紫溪牌秦巴硒菇    14  凤凰山牌野生葛根粉 凤凰山牌野生葛根粉    15  干盐菜 味道独特,肉香而不腻,属上等佐饭之菜。    16  安 康 甜 酒 甜酒营养丰富,四季皆宜,冬可暖身,夏可解渴。

安康交通

航空:安康飞机场位于城西的五里镇,距市中心约17公里,每周有从安康直达西安、武汉等地的航班。   铁路:安康火车站位于城区江北。市内有阳安、襄渝二条电气化铁路,阳安线:阳平关至安康;襄渝线:襄樊至重庆;西康线:西安至安康。这三条铁路是我国中南、华北、西南、西北铁路交通之间重要的联络线路,安康市正居其枢纽地位,每天有列车分别可达北京、上海、郑州、西安、成都、重庆、武汉、福州、青岛等大城市。   公路:安康市内有国道316、210穿境而过。全市现有公路112条,通车里程1253公里。其中干线公路180公里,多为三、四级。城区内开通公共汽车路线五条,总程60公里。

安康住宿

安康宾馆、广场饭店、瀛湖宾馆、惠康宾馆、金州宾馆、安康电力宾馆、安康三星酒店、为广大游客提供不同层次的住宿环境。

安康购物

安康市的主要经济作物有油菜、芝麻、花生、苧麻、蚕丝、油桐、生漆、茶叶,木耳、香菇、板栗、柑桔、龙须草等。 安康以轻纺、食品两大工业体系为主,同时是国家电力能源基地之一。轻纺工业利用本地资源,建有缫丝、印染、绢纺一条龙生产,产品已行销国内外。安康市有省级名牌7个:安康恒远责任有限公司的“梅花”牌白厂丝、旬阳烟厂的“祝尔康”牌祝尔康香烟、安康泸康酒业有限公司的“泸康”牌泸康头曲酒、安康正大制药有限公司的“强健”牌绞股甙片和乳康片、岚皋县魔芋制品有限公司的“明珠”牌魔芋精粉、紫阳县茶厂的“神云”牌富硒茶。全市工业生产在改革中保持平稳增长。 安康素有“漆、麻,耳、倍之乡”和“中药材摇篮”的美称。中草药有黄连、杜仲、党参、当归、天麻等。 以上是安康市的主要购物资源。
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